不知道为什么显示本帮菜好奇怪。

前阵子去了董家菜馆（西沙小区店），感受挺不错，来给大家说道说道。 菜品上，他家的糖醋鲤鱼着实惊艳，鱼被炸得外酥里嫩，糖醋汁调得酸甜适口，均匀地裹在鱼身上，一口下去，先是酥脆的口感，接着鱼肉的鲜嫩和酸甜的味道在舌尖散开，很是下饭。麻婆豆腐也堪称一绝，豆腐软嫩又入味，麻辣鲜香的味道把握得刚刚好，每一口都带着浓郁的川味风情。还有那道清炒时蔬，看似简单，却能尝出蔬菜的新鲜，火候控制到位，保留了清爽的口感。 环境方面，菜馆布置得挺接地气，虽然没有特别华丽的装修，但干净整洁，桌椅摆放合理，空间宽敞，让人用餐时感觉很放松、自在，充满了浓浓的家常氛围。 服务也值得称赞，店员态度亲切热情，点菜时会细心询问口味偏好来推荐菜品，上菜速度挺快，而且整个用餐过程中随叫随到，有啥需求都能妥善解决。 总体而言，董家菜馆（西沙小区店）是一家很有烟火气的菜馆，菜品有特色，环境舒适，服务周到，很适合周边居民日常就餐或者朋友小聚呢。

总体来说就是很油，但是菜量是真的大，和同为鲁菜的胶东菜是完全不一样的感觉。尤其是不推荐这个白菜，是真的油腻。这个锅贴味道还是蛮好的👍🏻，炸蘑菇也不错。服务态度蛮好的，环境的话，有点嘈杂，有点吵，其他还好。性价比很高