据说这是镇江百年老店，我就进去光顾了一下，看着里面有好多种肴肉，有包装送人的，有没有包装自己吃的，我采购了无包装自己吃的，买了三块肴肉，30元一块400克，回家再用了镇江六年陈醋一沾吃，哇噻这口感那叫一个香啊！下次去镇江继续采购，不愧是百年老店。

肴肉是一道以猪前蹄为主要食材制作而成的镇江传统名菜。因其肉色红白分明，囱冻透明，质地较嫩，状如水晶，故又何“水晶猪蹄”之美誉。镇江有三怪，其中之一就是肴肉。其实陕西也有类似的，比如岐山的西府凉盘，又名“西府合盘”，因盛行于曾经的“凤翔府”管辖的凤翔、岐山两县境域城乡而得名，故也俗称“西岐凉（和）盘”。凉盘是西府地区逢年过节、红事白事、聚会设宴时餐桌上首推的头道凉肉菜。这家口味中等吧

好吃的肴肉，来镇江，一定来买点肴肉带回去，宴春和源春都很不错。 [薄荷]环境：店面环境干净整洁。 [服务铃]服务：老板娘很热情❤️‍🔥。 [米饭]口味：我买了蹄髈的和纯瘦的两种，给家里亲戚也带了一些。个人推荐：「精品水晶肴蹄」「源春肴肉」 [糖果]性价比：价格比宴春家的稍微便宜些。