本地羊肉鲜美，品质优秀，但是厨艺的高下才是决定品质的根本。在亳州吃过很多羊肉，也自己做过羊肉抓饭之类，但最让我记忆深刻的还是这家羊肉火锅。其实这类先吃肉、后加汤的模式，有称之为炝锅的，但一句“胡羊排”，总显得更为亲切，仿佛进了吃羊排的语境。大虾和碳烤过的羊排炒制在一锅，才是“鲜”字之本意，烩面撕成细条，不减爽滑劲道一分。这家店已带朋友来过多次，无论是冬天暖胃，还是夏天饮啤酒🍺消暑，从未翻车过，值得推荐！

环境一般，人员挺多的。味道还是不错的，为了部落。。

环境不错，羊排味道还好吧，点的羊羯子，但羊排上的多，需改进。价格不高，服务尚可，门口停车不是太方便。