这是一家在菜场边上开了很多年的老店，他家的生煎是我一直的最爱，就喜欢这个老底子的味道。它家的生煎很畅销，供不应求，经常需要排队等候。现煎现吃，肉馅鲜美，汤汁丰厚，底脆皮酥，口感最美妙。搭配一碗紫菜汤，解放你的味蕾。

一家让人有点失望的苍蝇馆子把，1块5一个的一口生煎包，里面的肉肉有点少，感觉2两也就整个半饱的，必须还得搭配个小馄饨撒的才管饱。不过目测他们家的炒年糕色香味俱全，不知道是不是我点错了，以后以后有机会换个菜品尝试的。

江记生煎算是高桥菜场的老店了，早餐基本上都是在这家店解决，超级爱吃他家的生煎，经常需要排队购买，薄薄的皮子包裹着鲜肉，鲜香味美，咸淡适中，虽然底部的皮子不是很脆，个人就喜欢这种味道，配上一碗紫菜汤，早餐足矣。