汤底：浓郁味道不错； 面：是很细的面，如果吃得慢就会烂，不是很符合个人口感 肚丝：白灼的， 量很足 很干净； 大排：面拖大排，不是那种薄的，但味道还可以 挺软嫩； 总体来说还是值得推荐，性价比可以，日常用餐，13块的大排面很到位。

出差来昆山客户公司，在昆山张浦镇找了家奥灶面面馆午餐，点评搜到这家店感觉不错，果然是可以的，很多年的店铺，环境干干净净的，面条非常不错，细面有硬度和劲道，碱水面，浇头也烧的很好吃，大肠酥嫩入味，白切肚条也很好吃，再配一杯店家自制的冰镇绿豆汤，炎炎夏日里吃的很舒服！

去张浦办事，位置稍微偏一点不在镇中心，已经十点过后，午饭太早早饭太晚的情况，就近看到这个店吃早饭，没啥客人的时段。 老板推荐牛肉面，说早上刚烧的。一般头一次进的小奥灶面馆都盲点鳝丝，老板说卖完了。其实奥灶面确实有这种尴尬，汤头和面总能惊喜，浇头不要抱太大希望。这牛肉面，量很足，肉块实在。 这家店和具备两点小镇的面店的特色，第一雪菜自助，这家做到了每桌一大缸，这个雪菜可是奥灶面的灵魂。第二，这家店应该也是吃早酒的，牛栏山的瓶子，大概也是随便倒的吧，要不开车也点两个浇头小酌一番。