新市茶糕是德清县新市镇的浙江名吃 这家店也是湖州开了多年的老店了 「新市茶糕」 新市茶糕是用的糯米粉精制而成 糕馅儿里面是瘦肉、纯酱油 说浙北饮食清淡其实是最大的误解 吃酱油吃咸的重口程度在全国都是数一数二的 新市茶糕对我而言有些过于重油重酱重咸了 没吃过还是可以尝试一下

凤凰村这边吃早点的地方真多，这家就在辣油馄饨对面，边上还有一家很火的汤包～ 肉糕的外皮没有想象中的糯叽叽，是用米浆还是米粉做的，吃起来带点粉感。 肉馅超级大，很饱满一颗肉丸，吃一个超级饱

来湖州游玩，一大早空着肚子，直接导航到这里，就为了吃这一口茶糕[色] [薄荷]环境： 在一个有点年代的居民区里，是再普通不过的早餐铺子了。天气好，外面支着不少桌椅，早上9点多食客也是络绎不绝。 「新市茶糕」方形蒸屉里整整齐齐地卧着一个个热气腾腾的方糕，顶上的糕体爆开来，若隐若现地露出酱肉的光泽，令人食指大动。 有点类似我们这边的方糕，不过这个是肉馅的，而且皮薄馅大。糕体部分雪白，米香味足，松软香糯，是很舒服的糯度，毫不粘牙。肉馅饱满多汁，肥瘦相宜，浸润糕体，不过个人感觉少了点甜味、鲜味不那么足了。 「鲜肉灌汤烧卖」这边的烧卖是肉烧卖，感觉是小笼包的另一种形态，只是皮子似乎更韧更干一些。不过没想到这样形态的烧卖还是灌汤的，肉馅没有酱色也没有酱味，纯纯咸口，同样感觉少了些甜鲜味。 豆浆可以选甜咸，「甜豆浆」比较普通，能想象到的味道。「咸豆浆」还蛮特别的，有点豆腐花的意思，飘着很多豆絮絮，油条撕碎煮融在里面，还有些榨菜碎葱花之类的，喝起来十分咸鲜，也不觉油腻。