在中国的一些地区，人们会在立冬这一天吃狗肉，因为狗肉有滋补暖阳御寒的效果。立冬在古代社会是“四时八节”之一，是个非常重要的节日，在我国部分地区有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年