开在健康路上的一家老店，问了一下阿姨，大概有十五年了，口感非常不错，偶然的一次吃到了「沙茶面」，只是在许昌吃过最好吃的「沙茶面」，主要是他汤用花生熬出来的，口感特别棒，「花生汤」也不错，里边加了面也可以加粉儿，可以选配菜，配菜就是性价比也很高，物美价廉。

沙茶面的味道不错，店里环境也可以。

[薄荷]环境：店铺不大，名称朴实无华：沙茶面，进到店里面才看到是健康路总店，已经有近十年的历史啦！下午2点多去的，已经过了饭点，所以店里客人不多，但还是有好几单外卖，这已经是我第二次来了！ [服务铃]服务：老板是一对上了年纪的老夫妇，很随和且热情！ [米饭]口味：点了两小碗沙茶面，分别加了鱼丸，海带和金针菇，感觉要大碗的更合适！大小碗相差一元钱，重点是汤太美味了，小碗不够喝，是那种浓郁的鲜香，看熬制的汤底用到了虾头，但一点都没有腥味，非常鲜美，跟我在别的地方吃过的沙茶面口味很不一样，放过辣椒油更好吃，融合了鲜甜香辣多种风味，没吃过这种口感汤面的一定要尝一尝！面条有点类似热干面的感觉，但更加劲道，裹着汤汁和鱼丸，非常有入味！配菜还有豆泡，很好吃！生菜很新鲜！总之9块钱的价格能吃到非常满足！ 另外还要了一碗花生汤，上次喝过实在太惊艳啦！听店家说是用新鲜的花生泡水去皮，添加腊梅园的纯净水熬煮两个多小时，除了煮熟后放了些许白糖调味，无其他添加。花生汤一定要将里面的油脂熬出来才好喝！第一次喝的时候，以为就是平平无奇的糖水，结果一口入魂呐，毫不夸张！那种口感绝对是你想不到的味道，恰到好处地中和了沙茶面的浓郁香味，非常解腻解渴！喝过那种熬的特别到位的绿豆汤没？类似的口感但比绿豆汤香浓可口！比买的瓶装银露花生牛奶好喝一百倍！总之，喝完这碗花生汤，这一餐才算圆满！#沙茶面 #花生汤