来到泸州就得吃本地人常来的店铺，这家卤鹅肉店还是同事推荐，饭店时刻挺热闹 [米饭]口味：中午来的晚了些，鹅肉卖完，只剩下鹅杂，那晚上必须再来！主打鹅肉及周边「卤鹅肉」现卤鹅肉入味更好不会很咸！「火爆鹅肠」脆，必点！「卤郡肝拼卤鹅肝」「呛白菜」「炒空心菜」有锅气！ 回锅肉很下饭 [薄荷]环境：店铺不大，但是桌子和地面收拾得非常干净整洁

三大两小，四菜一汤。卤鹅肉，炒鹅肝和红烧鹅肉算是特色菜。整体是非常板正的家常味，四平八稳，没有惊艳但也没有明显缺陷。鹅肉入味松软有弹性，不老不柴，总之就像去别人家里做客，遇见一位有手艺且用心的掌勺弄出来的一样。 店面没有太多装潢，平平无奇的小馆子但值得一试。

几乎都是本地人来吃的微微馆子。卤菜和炒菜都保持了不错的水准，卤菜拼盘里面的鹅肝和郡把咸淡很合适，郡子感觉多泡个小时应该更进味，鹅肝绵密细腻的口感简直不摆老，均衡的调味也带出了肝子的特有甘甜味。本来鹅肉要粗糙些，但是炒鹅肉丝嫩滑得很，豁到芹菜一路刨完全不出来是吃的微微肉。海带鹅儿汤个人感觉浓稠度差老点。好老有一百个字老。