路过这家面店，从来没吃过这种面，进店尝试一下。店面不大，蛮干净的。老板是一对小夫妻，热情的很。点了酸汤牛肉面，量蛮大的，面是那种有嚼劲的，汤也鲜的很，里面还有豆腐和咸菜。点了一份躁子肉，是用猪肉做的，味道也是不错的。

Biangbiang面不仅是一道美味的面食，更承载了丰富的历史和文化内涵，是陕西乃至西北地区饮食文化的重要代表之一。

biangbiang面是陕西关中地区的传统风味面食，因为它的制作过程会发出“biang、biang”的声音而得名。它的面条又宽又长，口感劲道，再配上特制的调料和浇头，简直美味极了！如果你有机会去陕西，一定要尝尝正宗的biangbiang面哦~