招牌牛肉面，粉是真的够味好吃，要吃赶早，晚了就没了

#经典武汉早餐 ​ ​20多年的老武汉早餐店[强] ​热干面、鸡冠饺、小笼包[色] 不讲环境，味道好极了[强][鼓掌] ​老街坊为了这一口每天排长龙🐉

30天不重复之19 长胜轩热干面馆 探店美食，源自热爱 这家开在中南二路中南电力设计院宿舍的店，经营热干面、牛肉面、杂酱面和炸货摊。是中南片区的老牌过早店了。 他们家的热干面江湖口碑褒贬不一，就我实测吃完后的感受来说，我认为他们家的热干面胡椒粉味比较突出，属于干湿正好，既不梗喉咙，也不水垮垮。总体我个人是认可他的热干面的口味的。 蛋酒冲的也可以。喝起来比较甜润。 另外那个鸡冠饺和小包子可能是联合经营，但是和热干面摊子各收各的钱。 美中不足的是吃面的地方就一间房的空间，人挤人太局促了。 还有就是卫生状况，在武汉过早，普遍不能讲究卫生环境，如果计较卫生环境基本上90%的过早摊点你都不用去了。 总体给这家打4分吧。