路过这家“扬州包子铺”，被门口蒸笼飘出的香气吸引住了！听说他家的 香菇青菜包是招牌，果断买来尝尝，结果——完全颠覆了我对素包子的认知，太！鲜！了！ 馅料是灵魂：咬开第一口就被惊艳到！青菜翠绿翠绿的，口感不是软烂那种，而是保持了新鲜蔬菜的爽脆感，清甜多汁，仿佛刚从地里摘下来。香菇丁给得毫不吝啬，不是干巴巴的碎末，而是厚实饱满、吸饱了汁水，那股浓郁的 野山菌特有的鲜香瞬间充满口腔。青菜的清爽和香菇的醇厚融合得恰到好处，调味是清爽的咸鲜口，不油腻，不过咸，吃完嘴里很舒服，完全没有负担感。这才是素包该有的高级感！ 面皮有讲究：包子皮是典型的扬州包子风格，蓬松暄软，带着面粉自然的微甜。关键是皮薄但有韧性，不会一咬就破或者发黏，很好地兜住了丰富的馅料和汤汁。 新鲜现蒸：店里是明档厨房，能看到阿姨们在现包。包子都是 新鲜出炉、热气腾腾的，拿到手还烫手，这种现蒸的口感是冷冻包子完全没法比的。馅料吃起来也特别新鲜，没有冰箱味。 如果你喜欢吃素包子，或者想找一款清爽不腻的包子，这家店的香菇青菜包绝对值得专程来试！它把最普通的青菜和香菇做出了“鲜灵灵”的高级感，食材新鲜，调味得当，面皮优秀。是那种朴素却惊艳的味道，吃完会念念不忘。其他包子口味也在水准之上，是日常早餐和点心的绝佳选择。以后路过一定会回购！

包子价格挺便宜的，但是不怎么好吃。

扬州包子，经常光临的店。他家的包子不大，但馅料比较扎实。包子面是店家用机器做的，和手工的比差嚼劲。包子品种比较丰富，荤、素、甜、咸都有。点击率比较高的有香菇青菜包，纯素的，馅料是白菜和香菇丁。说实话，我不喜欢馅料里放肥肉或者五花肉丁，不喜欢满口猪油的油腻感觉，吃得时候我都要挑出来。这种纯素的挺好。