爷爷奶奶老两口开的， 店面很小， 四张桌子， 但是络绎不绝， 爷爷奶奶年纪也很大了， 奶奶掌勺、削面， 爷爷收拾碗筷，洗碗筷， 我们点了大碗的牛肉刀削面和肉丝刀削面， 等了差不多十多分钟， 卤好的牛肉是微微辣口， 肉丝是不辣的， 面上铺满了肉， 但是肉凉了， 底下的面和汤很热乎， 汤底感觉差点意思， 但是爷爷奶奶做出来的， 感觉就像是在家里吃的面一样， 热腾腾的， 社区小店就是这种“家”的味道， 对品相、环境、口味、卫生过多挑剔的话， 建议不要特地来一趟， 面条削得不错， 有嚼劲。 整体还算不错， 为老两口的敬业精神点赞👍

鸿基花园对面的的刀削面开了有些年头，店铺门面不是很大，刀削面的口味选择有些多呢 随着物价的上涨，刀削面的价格也由最初的两块涨到现在的八块，刀削面的口感还是一如既往的好吃呢，一般情况下刀削面的汤底我都喝的光光的，坚决不浪费

本身是想去吃隔壁的老张豆腐花的，无奈不开门，看到边上有个刀削面的。还依旧保留着上个世纪的操作台，蜂窝煤就想着来都来了还是尝尝呗。 店面不是很大，但很干净，老板是一对老夫妻，话不多，老板娘一直在唠叨着一些事情，老板也不回嘴，想来很多生活中几十年的夫妻大多如此吧。点了一份小碗牛肉面加肉丝，端上来后觉得碗实在是有点小了。牛肉片和肉丝满满的铺了厚厚一层，味道就是小时候那种学校门口的小吃店。主打的就是货真价实，加了一些辣油真的是非常香。面条也非常劲道哦，如果不想回家烧饭的话，20块钱真是一个不错的选择。