网上看到推荐来吃的，感觉和合肥其他家普通牛肉汤没区别，就是很普通的味道，作为一个淮南人来说，不正宗，更不用说和淮南的对比了，不过晚上去的时候还是有些人的，不用特地去吃，随便找一家吃都行。可能都是附近一些吃习惯的人了。

每次路过那家牛肉粉丝店，会去吃味道不错，店里环境一般

【朱记淮南牛肉汤｜曙光路菜市场里的地道老味道】 在合肥曙光路菜市场开了十几年的朱记淮南牛肉汤，老板是正儿八经的淮南人，一口浓重乡音里熬出的都是家乡味！他家的汤底每日现熬，牛大骨配上二十多种香料，滚沸的汤头浓郁醇厚，一勺下去满满都是精华。 牛肉切得薄而均匀，入口软嫩不柴，粉丝吸饱了汤汁爽滑入味，再配上老板自制的香辣牛油和脆香烧饼，一口汤一口饼，暖心暖胃，从早到晚都有人排队。这么多年味道始终没变，街坊邻居都是老主顾，吃的不仅是味道，更是一份扎根市井的烟火情怀。真心推荐！