算是夫妻开的一家苍蝇店吧，环境和服务咱就不过多要求了，主要说说味道，真好，是我有次从北京回市里路过，无意发现的一家店，当时还是打包在车上吃的，记得当时第一口就把我和媳妇儿香晕了，三十多年，从来没吃过大饼羊杂，第一次就彻底沦陷了，从那以后，但凡从北京回河西，只要时间允许都会提前下高速去过过嘴瘾

## 大饼羊杂🐑在家轻松做！🔥好吃又健康😇 【美食博主】亲测推荐 正文：大家好啊😘我是你们的爱吃鬼小白菜👩‍🍳今天给大家带来的是简单又美味的大饼羊杂做法📝家人们赶紧mark起来吧✨只要跟着步骤走，每个人都能成为厨房里的小达人🙌🏻 **食材准备：** 新鲜羊肚500g，大白菜适量，大葱一根，生姜一块，料酒一小勺🚴‍♀️，生抽一大勺 🥢，老抽半小勺 🍶，盐一勺 🌽 ，糖一小撮 🎂 ，八角两粒 🙇‍♂️ ，香叶两片 🌿 ，干辣椒几个 🔥 ，花椒一小把 ☘️，面粉300克，清水适量 💧 **制作过程：**（时长大约为60分钟） 第一步：处理新鲜的羊肚子，用食盐多次搓洗去除血丝和异味后用清水冲洗干净，放入炖锅中加入足够的水并添加姜片和大葱段去腥； 第二步：大火烧开后撇除浮沫继续煮至肉质变软取出备用。此时我们另起一个锅烧热适量的食用油然后把准备好的香料炒香之后倒入切好的白菜翻炒几下加入一些料酒继续煸炒均匀直到叶子变得稍微透明为止捞出备用即可盛盘享用啦嘻嘻嘻 [调皮] 美味佳肴已经呈现在大家面前等待你的品尝咯赶快行动起来给自己和家人带来不一样的味觉体验吧[爱心] #家庭版大饼羊杂#传统小吃#家常快手菜#冬日暖身必备

羊汤口味不错，大饼卷羊杂很好，值得推荐