「郏县豆腐菜」很多年没吃过郏县豆腐菜了，入口第一瞬间，很多年前的回忆都回来了，萝卜片、血块、豆腐丝、粉条，还有灵魂大葱和羊油辣椒。因为时间有限，专门研究了一下收藏了导航过来的，味道很不错👍。 中原红菠蕊口乐好经典，这么多年了味道一直很稳定。 店铺挺干净，老板很热情

在县城的一条街边，门脸很大，挺好找。 早就过了饭点，过来吃的人依旧不减，吃食都是现煮现捞，热乎乎一大碗，下雨的阴霾也被羊汤的温度冲散了，辣椒不辣，可以多放点，发发汗在这个季节最舒服，记得泡点油馍头，就是小油条

一碗热腾腾的豆腐菜端上桌，扑鼻的是骨汤醇厚香气！嫩滑的卤水豆腐切丝如云，入口即化；红薯粉条爽滑弹牙，吸饱了汤底精华。点睛之笔是那勺滚烫的辣椒油——香而不燥，瞬间激活所有味蕾。搭配现打烧饼撕块浸泡，朴实粗犷中藏着绝妙平衡。清晨来一碗，暖胃饱腹，是刻进河南人DNA的家乡味！