临清烧麦是聊城临清的传统名吃，有 100 多年历史。外观如石榴、似灯笼，被称“灯笼包”，呈莲花瓣和石榴嘴状。选料讲究，用高筋精粉、鲜嫩羊肉、纯净葱白等为主料，香油、浮油等为辅料。制作精细，调馅搅拌有方向，做面皮边加沸水边搅拌，包制要一气呵成，旺火蒸约 15 分钟。口感馅香鲜嫩，不腥不膻不腻，有多种馅，可直接吃或蘸料，百吃不厌。名称由来有多种说法，文化内涵丰富，是临清面食四大名吃之一，入选“到山东最想品尝的 100 种美食”。

临清一游，清真美食一吃😄 看推荐到【洪顺兴】 门头不大，一楼就八张桌子，饭点要早到！ 包间都是大包间，必须人多才可以。 「烧卖」羊肉烧麦真材实料，每屉有14个一个人吃饱饱的😄，个人口味会偏咸了点。 「素鹅脖」韭菜、小虾干🦐、粉条做馅料，填充在油条一样的面里，口感丰富口味也很棒！ 「扒肉条」推荐的一道菜，肉先煎后煮再蒸，咸香入味，口感软嫩，这个配米饭🍚那就太棒了！ 「芝麻羊肉」满满的羊肉馅加上酥皮和满满的芝麻，刚出锅就吃满口酥香，很实在的一道菜，口味也还是偏咸了。 「炖杂拌」很像酥肉丸子汤，汤好喝，肉丸子也好吃૮₍ᵔ⤙ᵔ ₎ა 整体菜品主打真材实料实在份量也够足，口味咸淡因人而异，可以打卡尝试！[笑脸]

这一口一口又一口的含金量谁懂啊！芝麻羊肉全场最佳，外皮薄而酥，羊肉非常软烂有汁水，香菜和葱的香味很浓。烧麦皮儿也很薄，馅儿很嫩。爆肚点了小份儿，也很嫩好咬，麻酱略咸。就餐高峰期需要等位，早点来，不虚此行！