牛肉火锅之妙，首在新鲜。店里精选牛肉，现切现卖，肉片薄如蝉翼，红白纹理如大理石般精美。将肉片置于滚汤中轻涮数秒，待其微微卷曲，蘸上特制沙茶酱，入口瞬间，肉香四溢，鲜嫩多汁，令人回味无穷。 汤底乃火锅之魂。店家以牛大骨慢火熬制数小时，汤色清亮，却滋味醇厚。涮肉前先舀一碗清汤，撒上几粒芹菜末，暖胃又开胃。若是喜好重口味，还有麻辣、番茄等多种锅底可选，各具风味。 配料亦是点睛之笔。手打牛筋丸弹性十足，咬开时汁水迸发；胸口油脆而不腻，入口爽滑；还有各式蔬菜、豆制品，与牛肉相得益彰。 围炉而坐，看锅中白雾蒸腾，闻肉香四溢，与亲友谈笑间大快朵颐，不仅是味觉的享受，更是一种温暖的生活情趣。这般的牛肉火锅，堪称冬日里最令人期待的饕餮盛宴。

味道不错，价格便宜，多次去了，，，，

真的唔知點解咁多好評，老個你老爺的牛肉，又柴又老，酸梅湯啊得個酸字，無碟可以，垃圾，差差差