🌿 茶韵入馔·匠心粤味 公诗茶社以百年老宅改造，玻璃砖墙透光如琉璃，茶香萦绕间古琴轻扬，禅意空间随手拍皆是大片。主打“茶香入馔”新派粤菜：单丛茶熏鸽选用法国白卡奴鸽，30味香料卤炸后以鸭屎香单丛熏制，皮脆肉嫩带茶韵回甘；冰霜豆皮鸡淋液氮冷萃豆皮酱，烟雾缭绕中鸡肉滑嫩如凝脂；陈年普洱炖和牛以古树熟普慢煨，肉脂化开沁茶香，颠覆传统粤味想象！

🌸今天来到公诗茶舍博客店，之前都是去银丰店喝早茶比较多。提前预约好茶室，不用喝早茶人挤人，非常好。 [薄荷]环境：博客店都是包房，适合宴请或聚餐，没有大厅。 [服务铃]服务：服务员主动添茶，还不错。 🎊臻品粤菜，出品都很精致，上菜大气体面，推荐「公诗虾饺皇」「黄椒酱蒸老虎斑」「鼓汁蒸排骨」「新会陈皮瘦肉粥」「鸡枞菌芦竹笋炒鲜鲍鱼」用料都很新鲜，吃得出好味道！

味道很好，朋友推荐多次，终于抽空过来了，强烈推荐，服务很好。