艾蒿又发芽了，又要到吃青团的时候了[调皮][调皮][调皮]。提前一天炒好红豆沙，放冰箱冷藏。今年的艾蒿不多，掐了不到一斤的嫩芽，自家种的没什么乱七八糟的药，所以稍微清洗一下就行了，焯水、打汁儿、和面、包青团，今年调了一下比例，没加水，全用艾蒿汁和的面，所以今年的青团艾蒿味儿特浓，豆沙也放的多，效果还是很明显的，味道比去年好多了[呲牙][呲牙][呲牙]

小区环境不错，绿化不错，柿子树，桃树，桑葚，杏树，竟然还有花椒树[调皮]

马上就要清明节了，楼下花园的艾蒿也发芽了，看看长短正合适，采了半斤多的嫩芽，然后浸泡，清洗，焯水，打汁，和面一套活下来也蛮累人的，红豆沙是提前一天炒好的，团成丸子，齐活了，这次的青团艾叶味很浓，就是豆沙不太甜