这小县城倒没什么特色餐饮，但是饮食的店面还真不少，这种见天儿开的小档口，我以为都是有今儿没明儿的主儿，没想到随便起的名字，还是个连锁餐饮？只不过这名字之中透露着一丝诙谐和调侃。 没太注意正餐的时候，这里经营什么品种的食物。只不过早餐时段看起来人流如织，穿梭密集一些，可能这种更贴近民生的小档口，不论你买的什么，都是以民众需求为主，才更有生命力吧，这是最鲜活的反应。 仅就早餐时段而言，完全是个挂羊头卖狗肉的店铺啊。当然这其中没有贬义，能完全贴合群众最朴质的需求，还是很让人敬佩的。只不过也不知道，为什么这里要打着肠粉的旗号，按说这里也不属于广东，口味和客家包括粤式小吃，还有一定的差距，没必要借用这个噱头去炒作，更何况里面连肠粉的影子都招不到。 本来还以为能在这里，找到相对正宗一点的布拉肠粉。结果完全没有看到有买这种极具特色小吃的影子，倒像是一般的南方小镇，早餐档口冒出来的袅袅烟气，拨开氤氲可以看到，沸腾的锅水里面，过的粉面和汤，还有包子馒头这些比较寻常的，放诸四海而皆准的早餐食物，还有一些看起来有特色的炸货。 不知道这里怎么算价格的，总之因为人不少，大家都在排队望眼欲穿，早餐时间相对紧急，所以基本从消毒柜里，自己拿碗和碟子，排着队在摆放的档口那自己挑拣，店家有限的人手一边制作罢了。 最开始以为是自助，我一想这还很实惠，很先进的经营理念啊。没想到最后吃完了，店家来一一询问吃了什么算价格，不过纯粹是自报种类和数量，看来都是淳朴做生意，没什么互相猜忌可言。 对于一个档口，没什么太多好评论，比较方便是实话。

只能说这是一家，和名字毫无瓜葛的早餐店，甚至点评上的定位，更为准确比起挂出的招牌来说。 直接定位为早餐铺子，确实很全面的阐述了它的主营，也难怪没有点评数量。不知道是谁把这商家添加上来的呢，毕竟在这样一个缺少年轻生机活力的小城市，压根都没有玩点评的闲杂人等吧，并且也没有旅游人群，会有兴趣来这里，即使罕见的以此为目的地的，也是抱着红色旅游的目的，来这里瞻仰一下就走了。 因此能支管感受到，这个城市最本质朴实的文化的，只有土生土长的本地人，和来此公干如我的匆匆过客。而不得已在这里过夜，夜晚肯定似没什么精彩的夜生活，只能倾城早起，感受一下一日初始的城市羊毛。 所幸住宿对面，就是一大早就冒着袅袅烟气的早餐店，在寒日早成给人一丝暖意。虽然我并不想草率用一顿，哪里都有的稀松平常早点，打发一顿。但不得不说，在这么刺骨的湿寒岁月，这样将人包裹的热气，是完全难以抗衡的杀伤。不论它牌子挂着什么，都吸引我拨开云雾向店里走去，尽管店里没有暖气并不温和。 店里座位很多，相比还不算小的空间，忙碌的经营的店员，有些拙荆见肘了，因此除了一个负责收拾卫生碗筷的阿姨，其余人分庭值守，一个负责炸货，一个负责面点，一个负责粉面，还有的居中调度招呼，算是明确分工，但是仍然不能满足人流来往，只能让所有人自助取食，等吃完了再问候结账，很考验基本的信任，不过却很节约时间。 虽然是平常的早点，平庸之中也不是特色，春卷和芋头丝饼都很有味道，不是专一的油腻，有一点馅料的咸鲜，煎米果有点像韭菜盒子，香味也很吸引人。我最喜欢这里的米馒头，还有一点点酒香味，泡在豆浆里面简直绝了。 相比没迟到特色的正餐，这一顿到时让我眷恋不忘，看来客家小城还是有自己的风韵的，。