酥肉、长豆角、梅豆角、鸡块、黄花菜，裹着薄薄面糊，油炸定型过。食材总是会赋予油脂的滋味，这让涮锅多了些更饱满的滋味。 牛肚是店里年长阿姨，一根根串好，安排在档口，很有气势，牛肚涮着，可以先喝汤，汤底是牛骨汤，配些虾皮、香菜，鲜上加鲜。炸物、丸子可以和牛肚一起在锅中炖煮，简单、粗暴，万物融合生百种滋味。 脆烂脆烂的牛肚，裹着蘸料，河南人就是这么豪横…

特别是想吃涮牛肚 上次在老君山附近吃过一家超好吃的 寻思这里应该也差不多 但发现不一样 这里适合不辣的人吃 感觉汤底是牛骨汤 牛肚处理的挺好的 很软糯 一点也不会嚼不烂 但是对于嗜辣的我们来说 基本就没味道 虽然有各种调料 可是口味还是不太习惯 …价格还行 不便宜…量很大 想吃的一定要拼一盘 否则会浪费

📸『快乐起飞🛫』 [送星星]口味：🐮怎么会有这么软糯Q弹牛肚？？？忍不住多要了两把剩下了哈哈。建议就是一人一把就可以～🍱蘸料很丰富很好吃耶，芝麻盐坠坠爱！因为调料也得大吃一顿～🥬这边挂面糊的肉肉跟蔬菜挺有特色，建议肉可以不点，肉圆子也不用点，挂糊糊的蔬菜真的必点～小野菜也必点！ [评友]芋仔tips：是回到家也回味满满的一顿饭～虽然因为太饱没有打卡到驻马店炸串牛肉，但是美好的夜晚几个人大排档一下，太幸福！不后悔！