中国食文化悠久长远,而传统糕点同样日久岁深。明末清初,明宗室朱姓分支在惠山脚下开设了第一代油酥店,至此便将这「惠山油酥」推广到了民间。300多年的历史,代代相传的手艺,朱順兴将这传统的中式味道传承至今 好料,好艺,出好味。朱順兴油酥沿用祖传秘方,用料精细、工艺讲究,纯手工做馅、制皮、烘烤…手作的温度,新鲜的口感,一口便征服了无数怀旧的胃。油酥之外,腊烧片、开口笑…朱順兴也追寻其他令人心动的中式糕点。 食求精雅,匠心手作,非遗传承,宜味宜人。无论时代如何变迁,朱順兴始终秉持初心、坚守信念,将这百年非遗的无锡味道发扬光大。也向每一位来朱順兴的食客,传递这份盈满古早味与人间温情的点心情结。
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