风采酒楼，也是一家老字号了。八宝陈皮鸭吸引了上君给我在这安排一顿午餐。预定半只鸭子。 这要预定的是最好吃的。瑶柱、眉豆、芸豆、花生、莲子、百合、冬菇、八角，当然有片片陈皮，鸭肉软淋，浓郁的味道，悠悠的陈皮香。即使吃完其它菜再吃这鸭子，依然好吃😋！ 陈皮骨却做得不好！干巴巴的，即使撒上了九制陈皮沫也一样无济于事。 但炒青菜，还真要赞一下。油够却不会过，菜香又脆。 关键是，不贵！

在韶关来说，基本回家都会选择这么几家，风采是其中一家。适合家庭聚餐朋友聚餐这种，房间是挺大的，服务也还行。上菜速度OK，菜式也差不多吧，主打一个性价比高。这应该是疫情期间去的了，后来已经很久没回去过。不知道现在出品如何了。

老人家走不动远地方，就近去风采酒楼，记得我很小的时候已经在这里吃过，对吃的没什么印象，说明没有超级好吃也没有难吃🤭 「玉米羹」这个大家一致好评，老人小朋友还有大朋友都爱，代替汤了，很好喝 「松子鱼」这个好吃，卖相也好，酸甜可口，鱼是脆的，赞 「韭黄炒蛋」家常菜，炒得不错，蛋很嫩 「上汤辣椒叶」「窝蛋苋菜」两个菜都不错，窝蛋苋菜里的蛋没人想吃[笑哭]辣椒叶和苋菜都很嫩，最后青菜都吃光光 「豆腐」还行，给老人小孩点的 「椒盐鲜鱿」「椒盐狗兔鱼」鱿鱼不太新鲜，然后这两椒盐菜，裹粉竟然是用老式方法，裹得好差，这么一家老店，不应该呀！师傅要练练裹粉了，这两菜吃剩好多 「墨鱼饼」不太好，油了点 「叉烧包」一般般 「陈皮骨」很失望，踩雷，就是看了大宗点评才点的，但是排骨不知道是不新鲜还是怎么啦，一口咬下去有股骚味，下头～ 本来想吃陈皮鸭，但是说要提前预定才有得吃哦，下次可以去试试陈皮鸭