晚饭第一波 烧鹅上庄 档口旁坐下开吃 烧制火候到位 皮下脂肪化透 胸肉软滑有汁 脊位入味更甚 骨头嚼着生香 腌味和烧制得当巧妙地弥补了鹅肉本身的滋味不足 确认了是喜欢的烧鹅风格 嗯意犹未尽

【新会·烧鹅莲】 在附近无意间发现，听说是排队王，来验证一下 下午五点，已经有十几人在排队，有点夸张 烧鹅 卤水掌翼 叉烧 就这几样 很多阿姨都是买半只一只回去，挺抢手的 「烧鹅」点了上庄，不肥腻，味道还不错，皮不是脆的那种，肉也不柴 「卤味」味道偏淡一点，不过很滑 如果在附近可以试试

这个烧鹅真是江门、新会之行最让人满意的拔草。 烧鹅本身非常好吃，可惜的是我们去的有点晚，稍微有点点凉了。 虽然只是一个小摊，我们因为不饿只买了半斤多点，老板娘丝毫不以为意，还非常热情，切了好几个腩肉让我们品尝。 不论出品还是热情的态度，都值得一试。