Traditional Chongqing Noodle Restaurant (Nanyuanli Shop)
Traditional Chongqing Noodle Restaurant (Nanyuanli Shop)
Chinese Food Restaurant ·
Jianghai, Jiangmen, Guangdong
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3.5
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Recommended dishes
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Ratings & Reviews
口味比较清淡的一家重庆面条和羊肉粉的结合,总体来说还是不错的,强烈推荐他们家的。葱油饼超级好吃。
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算是南苑这边的开比较旧的小面馆,吃羊肉粉和重庆小面为主。环境很一般,还算干净。价格便宜10-18这样。 都是本地口味不辣。要辣得给老板说才行,小份分量不会特别饱,挺好的。软硬也适中。也可以叫老板煮软一点。
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一碗烂面是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于川菜。重庆小面是重庆面食中中最简单的一种。 重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。 佐料是小面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。 小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食,因其独特口感,以辣闻名,近年来全国知名。
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Details
Hours
Every Day
10:00
AM
–
11:00
PM
Open
Phone
+86 134 2258 6677
Address
Nanyuan 1st Street No.72 F1, Jianghai
Jiangmen
Guangdong China
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