潮汕夜宵有特色的小吃，其中对他们家一个特色美食比较喜欢，血蚶，「血 蚶」特别的鲜，而且听朋友说，是放到开水煮四分熟即可捞起来，放香菜，腌料进行加工，特别的鲜，值得试下呀