听说胡一刀在泰州还是比较有名的，刚好路过一家看到了进去吃个便饭，环境是真的不敢恭维，我觉得一个餐厅最重要的还真不是口味，环境是最重要的，不干净就会让人不舒服，而且大众点评的上的代金券还不能用不知道是什么操作，我说这个不是你们的店么，店家说是的，但是不能用，不能用你们登记在大众点评干什么，真是无语了，饭菜也是不新鲜。不会再光顾。

去泰州玩的时候早上赶车，在酒店附近发现有胡一刀就过来试试 胡一刀在泰州蛮出名的，好多家店 店里还行，装修的还可以 我们要了招牌牛肉面跟个三鲜粉丝煲 说实话估计是这边口味偏淡我吃的时候感觉没啥味道 自己加了好多辣椒跟醋

说实话好长时间不去吃了，以前在一百吃多少次强调煎鸡蛋要嫩点，基本上难的吃到嫩蛋，感觉每次自己都是花钱买两煎蛋看着吃面，不知道店家什么感觉，后来店面装修后风格变了面条也变了，吃面本来就吃的个劲道，不打广告的说，以前吃胡一刀和蒋丽刀面感觉劲道都差不多，自从装修后换了一部分人面光有样子没有劲道了，有机会的朋友可以吃蒋丽的对比下，相同的品种雪菜面涨到15块也没谁了，环境是好了，但总不能把装修的费用加到消费者身上吧，要我说还是安安心心把自己的主业做好再去上别的品种