泉州第一卤面 名不虚传

严重避雷的一家店！！！！！ [大哭][大哭][大哭]送我妹去上学，晚上随便找了一家餐馆去吃的，踩了大雷。因为看到里面有一波人带着小孩在点餐，寻思是本地人常去的餐馆就进来了，结果一进来他们就去楼上包厢了，楼下大厅就我们一家，我意识到没啥人情况不妙。 [流泪][流泪][流泪]然后点单。一个男的一直在推荐，话语不停，我们纠结好久，让他等了好一会，怪不好意思的。墙上只有图片，没有价钱，我就问有没有菜单，他说不会坑我们的，我也不好说啥。 [尴尬][尴尬][尴尬]出菜超快，眼看不到十分钟菜上齐了，我爸先去付钱，我去，159，我就问账单呢，我看看（因为只知道猪蹄60块钱，其他都不知道），没有账单，我就去前台问老板要，老板在手写账单，我就瞅她看一眼前面菜，后面手不停的写价钱。拿到了菜单，对我来说物价偏高，毕竟学校附近，附近面馆也不贵，但是出去玩嘛，贵点也无所谓了。 [发怒][发怒][发怒]重点来了！！！我吃了一口炒荷兰豆，正常味道，然后吃了一口韭黄炒鸡蛋，咸了，我想着可能这口盐刚好盐没化，也没说啥，吃第二口，还是咸了，就吐槽了，结果我爸我妈也说咸了！问题是，不是盐加多了那种咸，而是盐没化开，有盐的颗粒感的咸！完全就是快速炒好了，关火太急，最后撒了一层盐，压根没化就上菜了。然后猪蹄也咸！！这次不是盐没化，而且二回加热的那种咸，应该是做好了，有人点再起炉热的那种，咸咸的不好吃，我自己在家正常炖猪蹄汤，口感应该是清淡口的。而且里面有一半是瘦肉的蹄髈，我不常在外面点猪蹄汤，不懂，但是烤猪蹄都是猪手部位，我以为都是那种胶质的猪爪爪，毕竟60一份呢。还有番茄鸡蛋汤，我第一次见这样的切块大番茄汤，敷衍至极。 [尴尬][尴尬][尴尬]最后实在吃不下去，我建议问下老板这个番茄汤为啥是这样的，以及为啥菜里盐都没化开，我爸也生气，但还是理智的说，问也没用，人家也不给退，我说不是为了退菜，至少让她知道做的很难吃，不能这么憋屈的吃了。我爸也吃生气了，就叫老板过来，一个中年女性，面相笑眯眯的，问她为啥盐都没化开，她说给我们回炉重新炒一下，我们完全没胃口了，就说不用，就是好奇怎么盐都没化开，怎么做的，她就说，每个人口味不同！！！WTF???口味不同不至于有人喜欢吃盐都没化开的吧?猪蹄咸的，你要是说做的时间长，为了保证出餐，二回加热，做的咸了没注意我能接受，大不了我不吃，但是盐没化开，这还能怪我们口味不同吗??她就说了两句，一句回炉重炒，一句口味不同，连句道歉都没有。我是服气的，笑眯眯的伤透了我的心。我发誓我没有任何退款退菜的念头，就是很生气，故意问她一句盐没化开，让她知道我生气了！我不是冤大头！我以为她会道歉，让我心里平衡点，能找一个原谅她的理由，结果小丑竟是我自己，她压根不在乎。

味道超级好！就是份量太大了！！！！两个人不建议去！！！建议聚餐去？！！不然完全吃不完！！！！！都要打包回来。卤面是最爱！！！！！「招牌炸排骨」「竹荪排骨汤」「铁锅炖牛腩」「水煮三鲜」「豆豉蒸鳗鱼」「油淋小管」两个人吃了300多[尴尬][尴尬][尴尬][捂脸][捂脸]建议人多去！！！！听劝！