随轩中餐厅,创立于2013年,整体装潢以中式典雅风格为视觉。由邓志雄师傅掌舵,菜品风味主打广府经典粤菜,遍寻山川湖海,融汇臻「鲜」风物。致力通过在传统粤味基础之上结合新派手法,将广府文化、故事理念融于 邓志雄师傅 | 随轩中餐厅行政总厨。广州西关本地人,家族三代都从事于餐饮行业,从小耳濡目染16岁便下定决心踏入厨门。对于邓师傅而言做菜如同做人,“坚持与勤劳”是任何事情的底味,入行三十余年,期间走南闯