Qiaotou Crackling Braised Chicken Pot
Qiaotou Crackling Braised Chicken Pot
Chinese Food Restaurant ·
Bao'an, Shenzhen, Guangdong
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DIANPING
(13)
3.5
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Recommended dishes
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Ratings & Reviews
正宗广东汤,鸡肉很嫩,菜也是免费的青菜,煮一起很好吃,特别是汤!
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真*脆皮的,鸡煲。 广州人来深圳,最折磨的是没什么好鸡吃。找了找,找到了这家宣传是脆皮清远鸡的火锅店打打火 锅。最近一两年其实在广东各地确实是兴起了清远鸡煲,现杀的鸡在鸡肉还在颤抖的时候就把它放进 清水汤底里,或者放进清补凉汤底里。这样打火锅都不知道是在煮鲜美的鸡汤,还是为了吃一口最 新鲜的鸡肉。 来到这餐厅,人是不多的。一个人点了个小份的清补凉鸡煲,小份的鸡肉真的太小份了。在广州吃鸡 煲都是一炉杀一只鸡的,这里可能因为把肉片起来了所以显得少吧。 吃鸡煲不能煮太久,鸡肉放进去水开了之后,马上把火调到最小甚至可以熄火。盖子不能掀开,让鸡肉在 炉子里面用余温煮熟。五六分钟过去后,这鸡肉就呈现出了它最完美的一面了。哎呀,鸡肉确实是太少 。我觉得肉真的不错,皮是真的很脆清补凉汤底确实煮的不错。可是肉少过头真的是缺点。小份我一个 人都不够吃。另外点了个鸡杂,很新鲜的鸡杂部位也很齐全什么都有。 老板对于肉很小气,但对于蔬菜很大方任拿。真的骚操作。
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味道不错,服务还行,环境一般。 就像老家的饭店,装修有点风格,味道还不错,椰子鸡味道很香,鸡肉吃着口感也不错[调皮] 但是价格不算便宜,感觉和服务、环境不成正比,和朋友第一次吃,3.5星吧[微笑] 吃过同等价位的,环境和服务还是好一些,体验更好[调皮]
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Details
Hours
Every Day
4:00
PM
–
3:00
AM
Closed Now
Phone
+86 159 8957 0570
Address
Qiaotang Road No.40, Bao'an
Shenzhen
Guangdong China
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