这家淮南牛肉汤的粉丝汤味道挺正宗，日常解馋或当正餐都合适。 汤底是浓郁的骨汤味，喝着鲜而不腻，没有过重的调料味，暖乎乎的很舒服。 粉丝泡得软硬适中，吸满了汤汁，搭配的牛肉片不算少，纹理清晰，吃着有嚼劲还不柴。 里面还有豆饼、千张等配菜，口感丰富不单调。分量挺实在，一碗下去能吃饱，价格也亲民。 出餐速度很快，不用等太久，拿到手还是热乎的。 整体来说，味道、分量和性价比都在线，喜欢清淡口汤粉的朋友可以试试。

牛肉很好吃，软烂入味，粉丝汤也很鲜美，过段时间就会想着去吃一次，很不错哦，老板人也很不错，

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