辣椒还不错，酸菜解腻。一份饭里面有蹄膀肉，酸菜，包菜，例汤自己盛。还有自助可以选，自助菜品挺多。蹄膀一般，味道比较淡，个人不喜欢太肥的。汤的味道还不错，简简单单的紫菜蛋花汤，清新好喝。辣椒非常提味，一定要加。

⌓‿⌓其实我觉得每家猪蹄髈的味道不会相差太多，卤熟的猪脚，只要放了佐料，只要是软烂的，只要喜欢胶原满满肥而不腻的口感，每家的猪蹄膀都差不多，取胜的法宝可能在米饭的质量，例汤的品质，还有是不是有灵魂辣椒酱，如果像龙洞地铁口那家有葱姜油随便加，那味道能直冲云霄！

我家楼下的快餐店 【位置】在岑村西街，过了中间乐易购超市，这点店位置大概在西街中下点吧 【环境】没有环境可言，普通快餐店，能赶得上收拾客人吃完的盘子已经足矣，就是有时客人用过的纸巾，地上很多 【服务】还行 【价格】价格还是合理 【出品】 还可以，我不做饭时就经常来这家店吃，我之所以经常来是因为这里的辣椒酱吸引到我，拌在饭里特别好吃，很香！这里菜炒得还不错，也挺新鲜，看上去不会是那种放了很久的，之前有送饮料，价格还是比较良心，汤和饭随便续！岑村停电时候，这家还营业！吃猪脚饭，我觉得在岑村里整体来说，不管是味道、价格、环境、质量，这家店算是比较好的！猪杂饭我也经常吃，不错！