Cuihe Chapu Shouda Ningmengcha
Cuihe Chapu Shouda Ningmengcha
Chinese Food Restaurant ·
Dongguan, Guangdong
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HOURS
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DIANPING
(529)
4.1
环境
Dianping
菜
Dianping
价目表
Dianping
其他
Dianping
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驰名鲫鱼粥
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Open Dianping
Ratings & Reviews
周末去东莞,八点多打车去试试有名的鲫鱼粥。 「驰名鲫鱼粥」点了一份鲫鱼粥,就一条鲫鱼,老板会把鲫鱼肉切成片端上来。等粥煮滚了直接把肉片倒进去烫熟。然后其他的部分会蒸起来给蘸酱油吃。粥绵密,鲫鱼片也确实没有想象中那么多鱼刺。 「蒸牛肉丸」点了双混,牛肉丸加蒸排骨,个人更爱蒸排骨,牛肉丸还是喜欢吃潮汕的。
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老字号名不虚传,可以再来!!! 「驰名鲫鱼粥」真的会有甘甜的感觉,粥煮的非常到位,鱼肉没有刺,片好以后直接倒入粥里面,真的太棒了。其他的鱼肉直接蘸酱油吃,很嫩,不过靠近肚子部位,有点土腥味。 「白灼鱿鱼」真的很嫩很新鲜,没有腥味,喜欢。 「蒜蓉菜心」老板直接先上的菜心,又嫩又脆又香,很久没吃到这么好吃的菜心了。 「急汁焗排骨」「沙姜牛舌」这两个菜几乎味道一样,配菜一样,没必要点。 点鲫鱼粥和白灼就好了。
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「喼汁炒牛河」喼这个字就很灵性,因为普通话里面似乎没有这个字,所以逼着我手写打出来。味道还行,没什么太大的锅气,但我觉得这不是个很大的问题,因为这代表鼎没有过热,吃了不容易上火。我吃着口感还有里面的配菜还都可以,牛肉也没有太嫩,也比较干身,属于粤菜里面比较超常规的调味(大部分豉油皇) 「盐局猪腰」前几口还不错,端上桌的时候一股腥臊之气在提醒你,你吃的是猪身上最有味道的部门,令人食指大动。就是后半段干的厉害,实在无法下咽,吐出来了,嚼不烂。 「脆皖鱼腩」头几口非常好吃,就是吃到后面也是嚼不烂,干过头了。 驰名鲫鱼粥没点,因为一个人吃不完。总的来说,其实可以考虑出个一人食的分量,价格稍微低一点,例牌都是2-3个人的分量。不是味道不好,而是上菜之后放久了味道没有那么好,是我的问题不是店家的问题。
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Good to Know
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Smoking Allowed
Pet Friendly
Portable Charger
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Details
Hours
Every Day
5:30
AM
–
2:00
AM
Open
Phone
+86 135 3720 9632
Address
Shilongzhen Shilong Xinglong West Road No.5 Room 104
Dongguan
Guangdong China
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