🥙这家驴肉火烧，我能炫三个！ 火烧上桌，光看卖相就狠狠拿捏我了。外皮被烤得金黄金黄，泛着诱人的油光，上面的芝麻粒密密麻麻 ，就像给火烧披上了一层香脆铠甲，拿在手里轻轻一咬，“咔嚓”一声，酥到掉渣。 驴肉，炖得火候恰到好处，软嫩又不失嚼劲。肉质纹理清晰，浸润着浓郁的卤汁，每一丝纤维都吸满了香料的香气，咸香可口，完全没有一点异味。夹在酥脆的火烧里，肉香和麦香完美融合，越嚼越香。

环境其实还可以，像是刚装修时间不长。这个店位置还不错，就在路口挺方便的。路过买个火烧当夹肉馍吃。这附近的饭店还挺多的。驴肉火烧是驴肉里面加了一点驴肉皮冻，饼是现场加热的，还比较脆。味道不错。店里其他菜也是以驴肉为主，比如驴肉汤之类的，没有尝不知道好坏。

这个附近晚上店铺还真是挺多的，正好路过，买了一个回车上吃。怕停车时间长了，有交警过来贴单。年底了，交警都很疯狂。店家给现加热了一个饼，肉里面少量加了一点驴肉皮冻，我记得石家庄叫焖子，我看还有专门只夹驴肉皮冻的火烧，要便宜的多。驴肉夹到饼里，整体偏凉，味道调的还可以。餐厅的环境看着还比较干净。有五六张桌子。可以吃饭。