来金州不知道吃点什么 误打误撞来了这家金华小吃 他家居然连菜牌都没有 但客人也不少 感觉是附近邻居爱来的那种家常小馆 菜量都蛮大的 火爆大头菜最好吃一上来看起来像是挺清淡的 但实际特有滋味儿 特下饭 辣肉丁也挺好吃的 裹了鸡蛋糊 比平常的溜肉段要更脆 炒豆芽还可以 哎呀他家茄盒可好吃了 好吃到忘拍照 韭菜肉馅儿不知道怎么调的 巨鲜溜！全造了

金华小吃好吃到炸裂 金华小吃作为金州区非著名粑粑馆，悄咪咪地在金华小区里开了几十年，凭借一道道看似普通味道却不寻常的家常菜，在我心里的地位非常之高。昨晚和几个朋友相约小酌，发现居然有一大半人都没来过，真是没想到啊。 店在金华大酒店西边的胡同里，很不起眼的小店，门口有少量停车位，正对面的烧烤店也不错，我们经常喝一半跑对面买串过来吃。环境就是一般的家常小馆子，宴请就不要考虑了，弟兄们相聚的好地方。 他家我最爱的是炸肉拌圆葱，五花肉炸的很干，和香菜圆葱加酱油拌在一起，吃的是类似于肉孜拉的口感，圆葱搭配上用来解腻，特别香，吃着很过瘾，就是略微有点儿罪恶。我们吃的时候，还喜欢加上半碗白醋拌里边，口味更好。 这个季节的蝼蛄虾最肥美，辣炒98一份，贵是贵了点儿，但真香，太解馋了，大连人就好这一口。 酸菜炒肚丝，火候把握得很好，猪肚脆嫩不老，没有怪味，放点儿干辣椒提味，喷香。 五花肉炒螺片，五花肉不是很肥，完全不用担心跟上边的炸肉重复，绝对不一样的口感。螺片火候把握得也很好，脆弹爽滑，加点儿青椒和黄瓜钱调味，清香扑鼻。 炸大头宝没啥好多说的，鱼新鲜，火候把握好，炸出来就很好吃。 酸辣土豆丝不是川菜那种红油的做法，就是东北的家常做法，其实不够酸也不够辣，但调剂一下整桌菜的口味还是不错的。 点了一桌菜，都很家常，没有什么硬菜，做的却是家里做不出的味道，大家吃的都很满足，非常好的一家店，虽然离我有点儿远，以后也会常来。附近还有家金华菜饼子也不错，推荐大家一并打卡体验。「炸肉拌圆葱」「酸菜肚丝」「五花肉炒螺片」「炸大头宝」「辣炒泸沽虾」

店内的环境虽然算不上奢华，却整洁干净，桌椅摆放整齐，让人在品尝美食的同时，也能感受到这座城市的历史与文化。老板和店员们都热情好客，服务周到，让人倍感亲切。无论是附近的居民，还是远道而来的游客，都能在这里找到家的味道。来金华，一定不能错过这家充满人间烟火气的小吃部。