Pingxiang Roast Goose Initiate Head Office
Pingxiang Roast Goose Initiate Head Office
Chinese Food Restaurant ·
Xinhui, Jiangmen, Guangdong
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HOURS
Open
DIANPING
(157)
3.6
环境
Dianping
菜
Dianping
价目表
Dianping
其他
Dianping
Recommended dishes
烧鹅
陈皮排骨
豉油王鹅肠
陈皮番茄
黄鳝焗饭
番薯叶
白切鸡
鹅杂
招牌冰镇菠萝咕噜肉
Open Dianping
Ratings & Reviews
烧鹅的味道特别好,马岗鹅肉质紧实,陈皮味香甜,还带走了一只。
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来江门游玩,特地来深井这边尝一下深井烧鹅跟东莞烧鹅的区别。 从网上小红书搜了一大堆攻略推荐,根本不知道哪家才是最正宗,哪家才是最好吃。 但是这家店的话,虽然不是开得最久的,但是他的菜品看上去比较吸引我,所以找了好久好久,问了一下当地人才找到。 他不在深井的烧鹅街,我是往前再开一段路到百业城这里,尝试了一下,果然不虚此行,比较有收获。 「黄鳝焗饭」终于吃到心心念念的江门黄鳝煲仔饭,有比较浓郁的沙姜味,应该是江门这边的菜式比较经常用的配料,因为吃其他店的时候也吃到沙姜。他的饭很香,黄鳝比较嫩,搭配着葱和香菜,香气扑面而来(如果不吃葱和香菜的,记得提前跟他说) 「烧鹅」他的烧鹅做法应该是跟东莞的差不多的,但是口味上来说,这里的烧鹅都有一股陈皮的味道,而且是偏甜口的,东莞烧鹅则是偏咸口的,这是最大的不一样,皮很薄,肉很香。 「陈皮排骨」这个陈皮排骨是江门这边比较地道的一个菜,炸过的排骨,带着陈皮的清香,咸甜咸甜的,口味独特,一定要点一个试一下。 「金味凤梨」这个金味凤梨比较惊喜,原以为可能是一个黑暗料理,没想到这么可口,油炸过的凤梨裹着金味麦片,酸甜多汁,很好吃。 总体而言这家店,菜品要比其他几家平香要丰富,而且也比较创新,有很多创新的菜式选择。如果选择太多,不知道怎么选择的话,我推荐可以试一下这间。
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暴雨天一路兜兜转转绕到古井镇 冲着路边招牌“南宋宫廷秘制”进店,人满为患很多拼桌的2层楼转了一圈连拼桌的都没有了 小等一会儿坐下来点了招牌烧鹅、鹅肠..... 味道一般般
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Details
Hours
Every Day
9:00
AM
–
8:00
PM
Open
Phone
+86 (750) 628 7145
Address
Gujingzhen Xinjian Road Construction Bank Opposite, Xinhui
Jiangmen
Guangdong China
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