烧鹅的味道特别好，马岗鹅肉质紧实，陈皮味香甜，还带走了一只。

来江门游玩，特地来深井这边尝一下深井烧鹅跟东莞烧鹅的区别。 从网上小红书搜了一大堆攻略推荐，根本不知道哪家才是最正宗，哪家才是最好吃。 但是这家店的话，虽然不是开得最久的，但是他的菜品看上去比较吸引我，所以找了好久好久，问了一下当地人才找到。 他不在深井的烧鹅街，我是往前再开一段路到百业城这里，尝试了一下，果然不虚此行，比较有收获。 「黄鳝焗饭」终于吃到心心念念的江门黄鳝煲仔饭，有比较浓郁的沙姜味，应该是江门这边的菜式比较经常用的配料，因为吃其他店的时候也吃到沙姜。他的饭很香，黄鳝比较嫩，搭配着葱和香菜，香气扑面而来（如果不吃葱和香菜的，记得提前跟他说） 「烧鹅」他的烧鹅做法应该是跟东莞的差不多的，但是口味上来说，这里的烧鹅都有一股陈皮的味道，而且是偏甜口的，东莞烧鹅则是偏咸口的，这是最大的不一样，皮很薄，肉很香。 「陈皮排骨」这个陈皮排骨是江门这边比较地道的一个菜，炸过的排骨，带着陈皮的清香，咸甜咸甜的，口味独特，一定要点一个试一下。 「金味凤梨」这个金味凤梨比较惊喜，原以为可能是一个黑暗料理，没想到这么可口，油炸过的凤梨裹着金味麦片，酸甜多汁，很好吃。 总体而言这家店，菜品要比其他几家平香要丰富，而且也比较创新，有很多创新的菜式选择。如果选择太多，不知道怎么选择的话，我推荐可以试一下这间。

暴雨天一路兜兜转转绕到古井镇 冲着路边招牌“南宋宫廷秘制”进店，人满为患很多拼桌的2层楼转了一圈连拼桌的都没有了 小等一会儿坐下来点了招牌烧鹅、鹅肠..... 味道一般般