食材本味，好吃

这家客家菜开了应该不短时间了，经常路过，听隔壁老板说味道不错，所以去试试，到店应该差不多八点，人不算多，点了三个菜，上菜的时候我都懵了，份量太足了，味道也好，很下饭，我和老婆两个人，还要了三个砵仔饭，最后结果是三个菜没有一个能吃完，全部打包回去又能吃一顿了 酸菜炒大肠 一眼看好象不太正宗，因为放了青椒红椒，还以为中伏了，吃了一口，惊喜来了，酸菜爽脆而且不会太咸，大肠也很爽脆，炒的火候刚刚好，而且很有锅气，一点辣味也没有，估计青红椒是用来搭配颜色的 砵仔肉 这绝对给我满满的惊喜，肥肉入口即化，肥而不腻，瘦肉也不柴，猪皮挺厚的，口感很好，应该是炸过不肥油炸出来了，菜干的味道很浓，但又吃不到菜干 客家豆腐煲 和车用豆腐不同，这豆腐有很浓郁的豆味，但没有车田豆腐嫩滑

蒸鱼白切鸡都很在水准之上，非常不错