第一次尝试卤水火锅，真的把我惊艳到了。菜品都是卤制好了的，送了份四川人的心头爱—豌豆尖。这个时节能吃到第一茬的豌豆尖真的还是不错的。卤菜就是传统的四川五香卤，卤水也是五香卤水，不是辣的，搭配有自制的辣椒面，辣椒面应该是生辣椒做的，味道很独特。卤肉经过卤水一烫，软烂入味，很适合降温的这几天。

专门开车过来吃的，卤菜点了排骨、肥肠、掌中宝、卤肉、藕片还有豌豆尖，只能说味道实在是太惊艳了，从来没有试过这种吃法，自己选好卤菜，然后他有特制的锅底放进去煮，感觉冬天来一锅实在是太舒服了。强烈强烈推荐！其他店我都是说有机会再来，这家店必须改成“一定找机会再来！”

[薄荷]环境：在成外的对面，校门口的馆子，小小的店面。工作日的中午人不多，旁边都是奶茶店。 [米饭]口味：「卤肥肠」炒的肥肠好好吃，也是卤过的，味道特别好。「干锅牛肉」「干锅排骨」干锅可以双拼，味道和配菜都不错，份量都足！！卤菜火锅还可以，辣椒面也好吃。 [服务铃]服务：还行。