店的环境是具有山西风情的，木质的桌椅有些中国风。因为店里有几款面在做活动，人还是很多的。刚出锅的刀削面撒上葱花香菜端上桌，肉香和料香十分浓郁，大块猪肉嚼在嘴里幸福感满满，肉香十足，卤汤浓郁，味道没的说。面条上桌后趁热吃的话，刀削面口感很劲道，浸泡汤汁后的它会变的膨胀浓稠，如果坨了就会影响本身的口感和味道。缺点就是有点油，有点咸，半夜起来喝了超级多的水。

还行吧不错。卫生和服务都行。。。

一般，油大，油大油大油大油有点大忘了拍照