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Rongchang Caiba Walu'e (Houxi Street Shop)
Rongchang Caiba Walu'e (Houxi Street Shop)
荣昌蔡八娃卤鹅(后西街店)
Marinated Dish ·
Rongchang, Chongqing
Directions
Call
HOURS
Open
DIANPING
(79)
4.1
AVG. COST
¥44
官方
环境
菜
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卤鹅
鹅翅
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Ratings & Reviews
荣昌卤鹅有人给我推荐了蔡八娃,这家店在一个巷子里,门面也不大,看起像是一个开了很多年的店铺 最主要是过节都不排队,因为很少有人找得到。卤鹅「卤鹅」一会儿都切好了,吃起来总得还是不错,比起小罗卤鹅,鹅肉要柴一点入味也没那么深。 当地人推荐的值得一试[种草]
这家的卤鹅比较肥,辣油比较香。
原来在荣昌买卤鹅只认三个牌子,服务区买小罗,进城就买小薛和蔡八娃。莲花广场那几家都在排队,很意外走到这家蔡八娃的发源店反而很顺利,节假日不想排队的可以作个参考。「卤鹅」「鹅翅」味道、品质都没得说,肥瘦适中,咸淡适度,标致均衡的荣昌卤香味。其实最能拉开差距的还是他们蘸水,微辣微酸略带一点酱油气的复合味非常舒服,我在主城买卤鹅经常都没要蘸水,吃他们家的硬是每坨鹅儿肉都要挂满料汁才会觉得有灵魂。
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Details
Hours
Every Day
7:30
AM
–
8:00
PM
Open
Phone
+86 134 5219 1999
Address
Renmin 4th Branch Road No.1, Rongchang
Chongqing China
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