大年初七去参观响堂山石窟，中午嚟试下峰峰的特色美食“三下锅”。过年好多店都无开门，只能随便拣间试下。 [薄荷]环境： 小食店，细台多。有两间房仔係大大圆台可以坐多D人。 [服务铃]服务： 午餐时段客人比较多，似係家族生意，只有四个人做嘢，落单、执台、出餐都比较慢。 「三下锅」 每人点咗个精品三下锅，一大碗上嚟，料好多。有五花肉、肉丸、酥肉、皮渣、炸鸡蛋、薯仔。一碗仲配两个馒头，够晒饱肚。个人觉得皮渣最好食，入口Q弹，口感特别。 整个汤底唔会好咸，味道OK，广东人都食得饱。 可惜过年只有三下锅同凉菜，想试下其他都唔得。

大年初三吃的，想吃三下锅，周边的所有三下锅都关了，就他家还开着，加上服务员只有三个人，团购的券，是普通的，和精品目测差一个鸡蛋，馒头每份俩，有小酥肉，焖子，丸子，感觉就是大炖菜。

价格优惠，菜量大，河北的三下锅绝对值得一吃，来个馒头，好香