个人认为他们家的鸭架和素凉菜味道应该在鄂州是数一数二的。凉菜的鲜咸度恰到好处，小小的辣度没有掩盖掉食材的本味，在高铁的路程里，象吃沙拉一样空口消灭一大盘[吐舌]；鸭架子更是让我惊艳，没有那么多科技与狠活，颜色看上去不是那么鲜艳，但细细品来比雅惠的好吃不是一点点。下次回去得做为返程的伴手礼大量采购了。

过年家中必不可少的就是大台北的凉菜

经典永不过时，聚会必备下饭菜。