窗明几净，这环境跟卫生算是很好的了，附近这家最出名，早上得排队，8点多了人员络绎不绝，这家的胡辣汤偏辣，所以第一口一定要小口，让嘴巴适应一下，后面就会很好喝了，不然很容易第一口给呛到，水煎包的肉馅调的很好，才5元一份，牛肉胡辣汤也是5元一份，再加上两元的小油条，饱的不得了，店里还有提供纸巾，算是味道又好又干净卫生的店了，在长葛值得游客打卡。

这次回河南省长葛市的姥姥家。 亲戚早上都没有让我们吃宾馆的早餐，专门接我们去吃“丁家水煎包胡辣汤”。 喔！早上排队的人好多，店里都没有空座位，需要排队等待。 水煎包简直太好吃了，一份八个，竟然全都吃下去了，觉得肉馅非常的鲜。 胡辣汤非常的浓稠，一碗胡辣汤，让我们漂泊在外的游子顿时释放了思乡之愁。

每次回老家必喝的一家胡辣汤～ 这家店胡辣汤主打的就是辣，汤底胡椒味很重，不太能吃辣的可能会辣嗓子。最近汤底的料倒是越来越少了，肉的5块钱一碗。 唯一觉得品质依旧的就是牛肉水煎包，包子底煎的酥脆，调味也是咸淡适中。5元一份10个。