很泡泡的泡泡馄饨！ 汤底猪油+胡椒 是我喜欢的童年味

非常好吃的南京泡泡馄饨，辣油很香，服务也挺好。

8点15到，人不多，估计假日期间大家都睡懒觉的缘故。 总的来说，滋味有点失望。泡泡馄饨因为不能用沸水，所以更需要烫煮有点技巧。端上来的泡泡感很到位，但是一吃到皮儿的收口那里，皮的褶皱叠加就显得厚且有点夹生，馅的口感也介于熟与未熟之间。鸡蛋也不是糖心的，是做好后摆在锅里，直接按客人需要捞出来一枚，有点遗憾。 唯一不错的是他家辣椒，熬的非常香。