[薄荷]环境： 一大早被朋友拉出来去吃蹄花饭[捂脸][捂脸][捂脸] 在西大街路边边上比较好找，路边就可以停车🅿，苍蝇馆子，没有啥环境，能开20年＋不倒，就晓得只剩下味道了[啤酒][憨笑] [米饭]口味： 点了份蹄花，一碗豆花，一份素拼菜。蹄花汤浓白色，一看就是炖的胶原蛋白都化在汤里了。一蹄花稀溜耙，一ming就掉了，豆花和蹄花两个蘸料都很好吃[种草] 素菜大盘小泡两钟，随便夹只要不浪费。 四星推荐[糖果][糖果][糖果][糖果]

大众点评搜到的这家苍蝇馆子，总共点了四个菜，招牌是蹄花汤当然必点，个人对蹄花的评价是1.不够软糯（耙）用筷子都不好分开，只能靠嘴。2.蹄花汤的姜🫚味太重，按理说生姜是为了去腥味，这个姜味过于浓已盖过了蹄花汤本来的鲜美本末倒置了。点的唯一一个素菜苕滇盐没有洒均匀，一筷咸一筷淡的，苕滇还是很新鲜的。剩下的两个菜，一个凉拌猪头肉一个血旺味道还是不错的，比较下饭。四个菜里面两个菜做的不理想占比50%，再来说环境，苍蝇馆子一般都没有什么环境可言，能吸引人的主要是味道和性价比，服务方便不管是老板还是小工都很不错，同等级餐馆里面算是比较优的，但是我想大多数食客选择来这里吃肯定不是为了环境和服务，更多是的味道和性价比，价格方面确实不贵，四个菜不到一百块真的很划算。如果不是因为吃不完我都想再点两个，咱也不能浪费。希望老板越做越好，生意兴隆！

上菜很快，菜品种类也多，还有豆花和趴趴菜和土豆泥，天气凉爽街边吃起也不错。