Shuiximen Lao Braised Duck (Chalukou Branch)
Shuiximen Lao Braised Duck (Chalukou Branch)
水西门老卤鸭(岔路口店)
Marinated Dish · Jiangning, Nanjing, Jiangsu
HOURS
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AVG. COST
¥21
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Ratings & Reviews
最近感觉出品卤味的水平参差不齐，盐水鸭味道好淡，女的切工实在是不行，鸭肉剁的太厚了，得找男的买，男的切工好。而且女的头尾不分，要的鸭前脯，说“好的”，转身给你拿一个后脯。最近价格好像又涨价了，经济不好，快要吃不起了。
这家鸭子店差不多是整个岔路口地区人气最好的一家鸭子店，虽然金盛路上有很多家卖烤鸭盐水鸭的店，但只有这家生意一直很好，尤其是端午节这天，其它家排队十来个人的话，这家至少排队三十人起步，好口碑才能有人来，推荐这家店！
平时不用排队，味道很不错，服务周到，烤鸭的肉质紧实，招牌烤鸭皮脆肉嫩。
个人认为只要是老店，开了几年的那种，鸭子的味道就错不了，都是酥脆美味的。
这回我终于理解了，为啥说没有一只鸭子是可以活着飞出南京的了。
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