这是我在贵阳的最后一顿，也是下定决心，其实每一个城市都应该去吃一顿当地的炒菜，这也是我第一次在旅游城市吃苍蝇馆子。在贵阳这四天，各种各样的东西都吃了，七七八八的，除了火锅以外，其他的几乎我感觉都是小吃。 关于这家馆子，它的菜就三个字，有锅气！其他的都不重要，辣呀、酸的，这些都不重要，下饭，我干了三碗饭。 其实我对西南地区的炒菜是有成见的，重油重辣，一点都不健康，不过管他呢，我他妈干了三碗饭 点名一个叫酸菜豆米肉末的菜，没吃过，好吃。在这家吃饭，点绿叶蔬菜就是多余的，没必要

[米饭]口味：非常一般的味道，吃炒菜的话千万别点腰花和炒肥肠，腰花腥、肥肠居然不是卤过的😰本贵阳人真是第一次见拿肠旺面那种白肠做爆炒肥肠的，完全不入味，可以点千叶豆腐，点的这桌唯一好吃的菜[捂脸] [薄荷]环境：街边小馆子，还是比较干净 [服务铃]服务：阿姨挺热情的，打扫的也很干净 [糖果]性价比：如果不追求品质和味道，只在意价位的，那可以来试试，一分钱一分货，千古不变的道理[呲牙]确实是便宜的他家

贵阳耍了两天，满大街的面、粉、地摊火锅、烙锅、酸汤锅。就是不见一个炒菜馆子！真的太神奇了。我倒是无所谓，但是爸妈老人家不吃饭菜感觉就不叫吃饭。最后终于通过大众在一个小巷子找了个评价还不错的炒菜馆子。菜单看起来跟重庆差不多，但是三个菜炒出来个个都有贵州特色！无一踩雷，太幸运了！细想一下，大概是那些火锅烙锅不需要养大厨的原因吧，真正的炒菜需要真手艺和养人成本，而且要备菜、更麻烦、利润也不高。所以炒菜都被流行食物挤压了生存空间。。。遗憾。只有点赞支持了！