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Minjiawei
Minjiawei
闽家味
Fujian Cuisine ·
Fengqing Jiayuan Phase 1
Directions
Call
HOURS
Closed
DIANPING
(413)
4.1
AVG. COST
¥61
Recommended dishes
闽南鸡卷
姜母鸭煲
白灼鱿鱼豆芽
海蛎煎
闽南五花肉炖笋干
闽南豆皮
鸭头
红烧五花肉
海鲜炒面线
Open Dianping
Ratings & Reviews
位置:如点评所示,门前停车还行。 [薄荷]环境:街边小馆子,环境比较一般了。 [服务铃]服务:夫妻店,比较热情。 [米饭]口味:鸡卷很好吃,比较入味,不腻,沾的料汁很棒。其他点的小炒不太记得味道了,笋干也还不错吧。鱿鱼略咸。鸡卷值得试试。
一直放在收藏夹里面的小店,晚上过来的时候人还不太多,好在天气不错,直接坐外面了。 自己搬椅子,自己看着菜单写单子,没啥服务,全靠自助。 姜母鸭等的时间太久,直接不选了,然后就是网上的这些推荐菜。鸡卷非常好吃,蘸醋有点意外,以为是什么特殊的秘制小料,谁知道只是醋而已。豆芽鱿鱼,超级鲜脆,风味十足。五花肉就是家常的那种,很像把子肉。其他的都不错,家常做法,挺好吃的。 下次有空再来试试姜母鸭。
在门口就闻到了姜的香味,“家族企业”,小小门店很温馨,店里只有三个小桌两个大圆桌一个小包间。 「姜母鸭煲」等了稍微久了些,一煲一只鸭,肉很多,火候刚好。味道和当地比还是差点,姜有点老。后知后觉,煲的时候可能没有经常翻动导致上桌时上层的肉有点干,没有入香油味和姜味,也有点咸,下面被油浸的部分就好很多,吃的时候也没想到自己也没翻[捂脸]。 「闽南鸡卷」确实招牌,香极了,表面裹的蛋液脆而不油,配的是醋碟也别有一番滋味,竟然还只是小份,盘底藏了两根炸菜粿,淡淡萝卜味美味极了。 「海蛎煎」鲜嫩,一切都刚好好,海蛎很多,调味正合适,上面吃着像是酸甜酱。建议放酱前切一下? 「闽南豆皮」也是小份,份量惊人,算小菜吧,有点咸了,类似姜母鸭的调味,这一份就很下饭。 「青菜」能把杭白菜也炒的这么美味赞赞赞,想学。蒜香咸淡正合适。 虽然最后还是吃的人很咸,但心情很好,鸭只挑了肉打包回家分装冷冻了。
Good to Know
Parking
Pet Friendly
Private Rooms
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Details
Hours
Every Day
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AM
-
2:30
PM
7:30
PM
-
11:00
PM
Closed Now
Phone
+86 139 0596 7489
Address
Fengqing Jiayuan Building 11 Storefront Fang S1115, Jinshui
Zhengzhou
Henan China
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