第一次去富平，搜搜看当地有什么特色小吃，就搜到了这家店，很不巧我们去的时候不是饭点，所以还等了快一个小时，本来准备三个口味各买几个尝尝，结果只有原味的，太后饼味道确实不错，单吃就很好吃，如果凉了可以用烤箱或者电饼铛热热，酥酥脆脆，剩下的小吃就很一般，我看都是奔着饼去的，可以一试

去中华郡在点评上看到这家，没吃过就来看看 去的时候有人排队，店不大，墙上挂的都是牌匾 太后饼相传是汉文帝的母亲薄太后喜欢吃油酥面饼，此饼源于薄太后，故取名“太后饼” 饼外皮金黄，油润酥脆，饼里有猪大油，趁热吃了一个，挺酥的，还是挺香的，不过光吃饼有点单调，也有点干， 饼不大，价格2.5元一个，性价比不是很高，不过作为特色，品尝一下还是可以的

富平段记太后饼刚出炉的太后饼焦香酥软、油而不腻 传说它本是宫廷小吃 被汉文帝的母亲薄太后传到民间所以叫太后饼 每天早上6点 段掌娃就已经把制作太后饼的面团准备好了 把猪板油去皮去筋 与调料混合做成板油泥 仔细铺在发好的面饼上卷起来反复拉伸摔打 然后揪成大小相等的小面团捏成饼放进烤盘 还要刷上蜂蜜撒上芝麻上色又提香